Proč chutná voda z kohoutku na různých místech jinak?
Jak chutná voda z kohoutku ve vašem městě? Je to sladké a čisté nebo slané a hořké?
Napadlo vás však někdy, proč je voda na některých místech slaná a hořká? A pitná voda místy chutná trochu sladce? Co určuje chuť vody?
V přírodě skutečně existují „mírně sladké“ zdroje vody. Nejde o účinek sladidel, ale o chuť tvořenou kombinací stopových prvků. Obecně platí, že vysoká zásaditost (vysoký obsah hydrogenuhličitanových iontů) a určité minerální ionty, jako jsou ionty vápníku a hořčíku, budou chutnat lépe a budou mít sladký pocit.
Hlavní faktory ovlivňující chuť vody
1. Mineralizace
Mineralizace (TDS) označuje součet uhličitanů, hydrogenuhličitanů, chloridů, síranů, dusičnanů a různých sodných solí kovů, jako je vápník, hořčík, hliník a mangan ve vodě, to znamená celkové množství rozpuštěných pevných látek ve vodě. Čím vyšší koncentrace, tím více nečistot je ve vodě a chuť je hustší a drsnější.
2. Tvrdost
Tvrdost vody je dána koncentrací iontů vápníku a hořčíku. Voda z různých oblastí má různý obsah iontů vápníku a hořčíku. Například koncentrace iontů vápníku a hořčíku v evropské vodovodní vodě jsou velmi vysoké. Pokud je koncentrace hořčíkových iontů příliš vysoká, bude voda chutnat hořce (v ČR Sachsova hořká voda). Japonsko má hodně dešťů a zdrojem vody jsou většinou vrstvy s nízkou hustotou a vysokou propustností. Voda z kohoutku v Japonsku má proto nízkou tvrdost a chutná dobře, když se pije přímo.
3. Slanost
Slanost je určena koncentrací sodíkových iontů ve vodě. Voda s vysokou koncentrací sodíkových iontů bude chutnat slaně. K posouzení koncentrace sodíkových iontů obvykle používáme indikátor 20 mg/l. Pokud tuto hodnotu překročí, voda nebude tak sladká.
4. Teplota
Teplota vody ovlivní i chuť vody. Ledová voda může potlačit chuť určitých nečistot ve vodě, ale při pokojové teplotě nebo horké vodě se chuť těchto nečistot umocní. Navíc při horkém počasí dokáže ledová voda ochladit lidský organismus a subjektivně si myslíme, že ledová voda chutná více osvěžující a sladší.
5. Čerstvost
Aktivní voda má méně molekul vody, běžně známá jako živá voda; statická voda má větší molekuly vody, běžně známé jako mrtvá voda. Chuť živé a mrtvé vody je také zcela odlišná. Živá voda: jemná, živá, čerstvá a silná v propustnosti; mrtvá voda: málo, drsná a dusná. Například pitím čerstvé horské pramenité vody se budete cítit svěží a svěží.
Nedoporučuje se však pít horskou pramenitou vodu. Zdrojem horské pramenité vody je obecně mělká voda. Většina odběrných míst vody má jednoduché prostředí, bez dezinfekce a filtrace. Počet kolonií, koliformních bakterií a těžkých kovů může překročit normu. Je nemožné posoudit, zda je kvalita vody kvalifikovaná pouze na základě vzhledu. Před pitím se musí otestovat a přefiltrovat.
Voda z vodovodu, kterou obvykle používáme, je voda z vodního zdroje čerpaná vodárnou přes vodní čerpadlo. Podle příslušných norem se zpracovává sedimentací, filtrací, dezinfekcí a dalšími procesními procesy a nakonec se dopravuje do různých oblastí čerpací stanicí pro rozvod vody.
Přestože proces úpravy má přísné požadavky a kontrolu, zdroj vody každého města pochází z různých vod a mineralizace, tvrdost atd. jsou různé. Projekt zásobování vodou bude také ovlivněn okolní teplotou, vodovodním potrubím atd., takže voda z kohoutku v různých městech bude mít různé chutě.
Pokud splňuje „Národní normy hygieny pitné vody“, lze vodu z kohoutku pít přímo. Vzhledem k tomu, že voda z kohoutku může mít během přepravy riziko sekundární kontaminace, doporučuje se, abyste ji před pitím převařili.
Rostoucí poptávka po bezpečné a zdravé pitné vodě nás přiměla k rozvoji naší obchodní oblasti zaměřením se na zařízení pro pitnou vodu. Xiamen Smart Water Tech. chce být vynikající značkou v
- Okamžitý dávkovač horké vody
– Chladič vody pod dřezem
– Kohoutek vařící vody
– Kohoutek chlazené vody
– Šumivý vodovodní kohoutek
- Kuchyňský vodovodní kohoutek
– Vodní filtr
– vložky do vodních filtrů
Jsme si vědomi důležitosti bezpečnosti pitné vody pro veřejné zdraví. Proto bereme bezpečnost, zdraví, pohodlí a ochranu životního prostředí jako základní hodnoty inovací a snažíme se zajistit, aby si každý mohl snadno užívat nezávadnou a zdravou pitnou vodu.
